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Cocktail Bar

Tras años de experiencia dedicados a la industria del bar, hemos ejercido como bartenders, consultores y Brand Ambassadors de distinguidas marcas en ciudades como Londres, Nueva York, París o México D.F. Compartir nuestros conocimientos ha hecho de nuestro trabajo una pasión.

Enaltecer, enriquecer y añadir cierta complejidad ha sido el objetivo a la hora de trabajar sobre estas recetas; algo que, además, nos ha permitido crear cócteles de autor en sintonía con la tendencia de la época.

Esta cocktail list ha sido diseñada por todo el equipo de barra para su pleno disfrute.

COCKTAIL MENU
PINEAPPLE & GINGER FIZZ
12 €
Earl Grey Gin Infusionado • Piña fresca • Bitter de Cardamomo • Sirope de Manzanilla
THE AVIATION
12 €
Gin • Marasquino Luxardo • Liquor de Violette • Limón
PISCO “MORADA” SOUR
12 €
Pisco Acholado • Zumo de Lima • Chicha Morada Peruana • Clara
ANGELO “BLOODY” GENNA
12 €
Atlántico Private Cask • Frutos Rojos • Vainilla • “Shrub de Frambuesa”
COCO CHANEL
12 €
Vodka Belvedere • Lychees • Frambuesas • Agua de Rosas
ELEGANCE MARTINI
12 €
Vodka Belvedere • Fruta de la pasión • Frambuesas
STRAWBERRY PARADISE
12 €
Vodka Belvedere • Fresas • Flor de Sauco • Lima
THE COLADA & THE BAT
12 €
Ron • “Shrub de Piña y Coco” • Zumo de Piña • Lima
“BARREL AGED” BLOOD & SAND
12 €
Macallan Amber Whisky • Cherry Heering • Vermouth Casero • Espuma de Naranja Reposado en barrica
CHIPOTLE WAY
12 €
Tequila • Pomelo • Cointreau • Lima • Chipotle
PONCHES & SANGRÍAS
TATEL’S CLICQUOT
35 €
Veuve Clicquot • Naranja • Frutos Cítricos
GOYA’S SANGRÍA (Mínimo 2 personas)
14 € (p/p)
Vino Tinto o Blanco • Frutos Rojos • Cítricos • Azúcar