Esta web utiliza cookies propias y de terceros para analizar su navegación y ofrecerle un servicio más personalizado y publicidad acorde a sus intereses. Continuar navegando implica la aceptación de nuestra Política de cookies. aquí.
Restaurant

«TATEL is the “now” understood from the “yesterday”»

ENTRANTES - STARTERS
Jamón de bellota 100% ibérico “Alta Expresión” D.O. Pedroches - Cured 100% Ibérico ham “Alta Expresión” D.O. Pedroches
$ 65.00
Queso manchego curado - Cured Manchego cheese
$ 19.00
Salmorejo cordobés con huevo y jamón - Cold tomato soup with Ibérico ham and egg
$ 14.00
Anchoas de Santoña en salazón - Anchovies from Santoña
$ 20.00
Croquetas de leche fresca con jamón ibérico - Fresh milk croquettes with Ibérico ham
$ 18.00
Berenjenas fritas con miel - Crispy eggplant with honey sabayon
$ 14.00
Calamares de anzuelo a la andaluza - Fried calamari Andalusian style
$ 20.00
Templado de quinoa orgánica, verduras y queso feta - Organic quinoa with vegetables and feta cheese
$ 18.00
Ensalada de aguacate con periquitos al ajillo - Avocado with baby carabineros al ajillo
$ 32.00
Atún rojo muy fino con aceite de oliva TATEL y pimientos fritos - Thinly sliced marinated tuna with TATEL Extra Virgin olive oil
$ 28.00
Ceviche mediterráneo de dorada - Seabream ceviche
$ 20.00
Ensaladilla rusa con cigalas - Spanish potato salad topped with prawn carpaccio
$ 18.00
Gambas españolas al ajillo - Spanish prawns sautéed in garlic and olive oil
$ 32.00
Pulpo a la brasa con patata y mojo rojo - Grilled octopus with confit potatoes and mojo sauce
$ 20.00
Ensalada verde con fresas - Mix green salad with strawberries
$ 17.00
Alcachofas fritas con jamón - Crispy artichoke with Ibérico ham
$ 16.00
Ensalada de tomate del momento con ventresca - Fresh heirloom tomatoes with “ventresca” tuna
$ 26.00
Huevos rotos con patata gallega y jamón - Broken eggs with Galician potatoes and Ibérico ham
$ 20.00
Tortilla velazqueña – Traditional Spanish potato omelette
$ 17.00
Tortilla trufada TATEL – Spanish omelette with truffle
$ 24.00
Chanquetes con huevos fritos - Crispy whitebait topped with fried eggs
$ 18.00
ARROCES Y PASTAS - SPANISH RICE & PASTA
Arroz meloso de bogavante (para 2 personas) - “Blind” rice with Maine lobster (for 2 people)
$ 42.00
Arroz a banda con gambas (para 2 personas) - Alicantino style rice with shrimp (for 2 people)
$ 40.00
Arroz de verduras (para 2 personas) - Rice with seasonal vegetables (for 2 people)
$ 22.00
Risotto de orzo con trufa rallada - Orzo risotto with shaved truffle
$ 28.00
Fideuá negra con calamar (para 2 personas) - Black ink fideuá with calamari (for 2 people)
$ 36.00
Macarrón gordo a la trufa gratinado - Paccheri au gratin with truffle
$ 28.00
PESCADOS - FROM THE SEA
Branzino a la parrilla con aceite de oliva TATEL - Grilled branzino with TATEL Extra Virgin olive oil
$ 36.00
Chipirones a la parrilla encebollados con piñones - Charcoal grilled baby squid with caramelized onions and pine nuts
$ 29.00
Bacalao negro gratinado al horno - Oven baked black cod with miso sauce
$ 38.00
Atún rojo a la plancha - Pan seared tuna steak
$ 29.00
Tartar de atún rojo - Tuna tartar
$ 26.00
Rape en salsa verde con boletus y almejas - Monkfish in salsa verde with porcini mushrooms and clams
$ 34.00
Lubina chilena a la andaluza - Chilean seabass Andalusian style
$ 26.00
CARNES - FROM THE LAND
Solomillo nacional U.S. Prime a la parrilla - Filet mignon
$ 38.00
Rib-eye U.S. Prime a la parrilla - Dry aged Rib-eye
$ 58.00
Pepito de ternera Wagyu con queso tetilla - Wagyu hamburger “pepito style” with tetilla cheese
$ 28.00
Steak tartar de solomillo picado a cuchillo - Knife cut steak tartar
$ 32.00
Albóndigas de la abuela de TATEL - TATEL’s “grandma style” meatballs
$ 26.00
Milanesa TATEL de ternera con huevo y trufa - Veal milanese TATEL with egg and truffle
$ 38.00
Secreto ibérico a la parrilla - Grilled Ibérico secreto
$ 42.00
Hojaldre de pato Barbarie con su jugo - Duck Wellington
$ 40.00
Lomo de Wagyu a la parrilla - Grilled Japanese Wagyu
SIDES
Pimientos de Padrón - Padrón peppers
$ 10.00
Espárragos verdes a la plancha - Grilled green asparagus
$ 10.00
Pimientos confitados - Confit peppers
$ 10.00
Puré de patata trufado - Potato purée with truffle
$ 10.00
Espinacas a la crema con piñones - Cream spinach with pine nuts
$ 10.00
Patatas fritas TATEL - French fries TATEL
$ 10.00
POSTRES - DESSERTS
Flan de queso Brie - Flan TATEL made of brie cheese
$ 11.00
Pastel cremoso de avellana (15 minutos de preparación) - Hazelnut coulant (15 minute prep time)
$ 13.00
Torrija al anís con helado de leche fresca - “Torrijas” Spanish bread pudding with fresh milk ice cream
$ 11.00
Arroz con leche como se hace en Asturias - “Arroz con leche” rice pudding
$ 11.00
Pastel templado TATEL con helado de leche fresca - “Pastel TATEL” warm toffee pudding with fresh milk ice cream
$ 11.00
Natillas con merengue y galleta - “Natillas” Spanish custard with meringue
$ 11.00
Tabla de quesos españoles - Spanish cheese plate
$ 15.00
Fruta de temporada preparada con helado - Seasonal fruit plate with ice cream
$ 11.00
Sorbetes y helados - Sorbets and Ice cream
$ 9.00
TARTAS - CAKES
Tarta TATEL de manzana con helado de vainilla - “Tarta TATEL” apple tart with vanilla ice cream
$ 12.00
Tarta de zanahoria con helado de vainilla - Carrot cake with vanilla ice cream
$ 10.00
Tarta brutal de chocolate con helado de vainilla - The BRUTAL chocolate cake with vanilla ice cream
$ 10.00
Tarta de limón y merengue - Lemon meringue tart
$ 10.00
Tarta de queso español - Spanish style cheese cake
$ 10.00
Tarta de cumpleaños TATEL - Spanish birthday cake made of chocolate and galleta
$ 10.00